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用什么杯子喝水好？用什么茶杯好

返回列表 来源：未知发布日期：2017-09-23

泡不一样种类的茶，所用杯子也不一样，下面做一个简略介绍：
　　陶土杯：
　　负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火温在1000 ~ 1200°C，质地密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致扎手，即便冷热突变，也不致分裂；用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般以为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶能展现茶味特征。
　　瓷器杯：
　　无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，约1300°C支配烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型漂亮精巧，适宜用来冲泡轻发酵、重香气，如文山包种茶。
　　玻璃杯：
　　质地通明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在全部冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的景象以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是简略破碎、较扎手，但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻雾飘渺，茶芽朵朵、婀娜多姿，或旗枪交错、上下浮沈，心旷神怡别有风趣。

用什么杯子喝水好？用什么茶杯好

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